5 рецептов очень вкусной грудки 🐔😋

5 рецептов очень вкусной грудки 🐔😋 1.Куриная грудка с яблоком: лёгкий ужин! Ингредиенты: Куриная грудка - 300 г Яблоки - 1 шт Лук - 1 шт Соус соевый - 1 ст. л Оливковое масло - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом. Нарезать яблоко дольками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета. Добавить к луку грудку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10. Приятного аппетита! 2.Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет на обед или на ужин. Ингредиенты: куриное филе - 300 гр морковь - 120 гр брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр сливки 10% жирности - 120 гр легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л. (15-20 гр) соевый соус - 1 ст.л. бальзамический уксус (белый) - 1 ст.л. чеснок - 1-2 зубчика приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу Приготовление: 1) Куриное филе моем, режем кубиками. Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. В этой смеси маринуем курицу 20-30 минут. 2) Пока филе маринуется моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Брокколи (заранее размороженную) разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу. 3) Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, иногда помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5-7 минут. 4) Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут. При подаче можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром. Приятного аппетита! 3.Кармашек из куриной грудки с помидором Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Помидор - 1 шт Томатная паста - 1 ст. л Сыр - 70 г (у нас российский) Сухой чеснок - по вкусу Горчица - по вкусу Базилик - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Филе, в котором мы предварительно сделаем продольные надрезы, посолим и добавим сухого чеснока. Вложим внутрь каждого по 2 ломтика сыра и 2 ломтика помидора. Смажем 1 ч.л томатной пасты и посыпаем базиликом. Запекаем в духовке 25-30 минут. Приятного аппетита! 4.Куриные грудки с ананасом 🍍 Ингредиенты: 1)куриные грудки 1200 гр, 2)консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас) 300 гр., 3) сыр 17% 150 гр. 4)сметана 50 гр., . соль, перец Приготовление: 1. Грудки немного отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Выложить на смазанную оливковым маслом противень. На каждую грудку выложить по неколько ломтиков ананаса. 2. Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной и этой массой накрыть каждую грудку, так, чтобы не было видно ананасов. 3. Выпекать в духовке при температуре 180С от 40 до 60 минут. Грудки готовы, когда верхняя корочка зарумянилась. Идеально сочетается с такими гарнирами как рис, кус-кус и картофельное пюре. Приятного аппетита! 5.Паста с куриным филе, приготовь на обед Ингредиенты: Паста-бантики — 250 гр Куриный бульон — 1 л Варенная куриная грудка — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Красный сладкий перец — 1 шт Зеленый сладкий перец — 1 шт Желтый сладкий перец — 1 шт Тертый Пармезан — 0,5 ст Базилик по вкусу Приготовление: Красный, зеленый, желтый перцы нарезать тонкой соломкой. Грудку отварить. Бульон оставить для приготовления пасты и соуса Альфредо. Пасту нужно отварить в курином бульоне (как обычно), подсолив его. Соус Альфредо готовится так: нагреть 3 ст. ложки масла и половину чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне, пока масло не расплавится. Затем добавить чеснок (измельченный), чайную ложку соли, перца и пол стакана тертого сыра Пармезан. Варить, периодически помешивая, около 5 минут. Далее на сковородку добавляем оливковое масло, кладем красные, желтые, зеленые перцы, обжариваем их на среднем огне около 6 минут, затем добавляем нарезанные кубиками кусочки куриного филе, перемешиваем, заливаем соусом и держим на огне около 5 минут. Далее пасту раскладываем порциями по тарелочкам и сверху закрываем их курицей, перцами и соусом. Готово! Приятного аппетита!