Рецепты яблочной шарлотки

5 лучших рецептов правильной шарлотки 😍 1. Творожная шарлотка: выпечка, которая не портит фигуру! Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 200 г • Белки - 4 шт • Желтки - 1 шт • Мука овсяная - 150 г • Яблоко - 1 шт • Корица - по вкусу • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Яблоки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Взбить 4 белка и один желток. Добавить творог, смешать блендером. Теперь аккуратно добавляем муку и еще раз взбиваем. Переливаем жидкое, как сметана тесто в силиконовую форму. Выкладываем красиво яблоки и посыпаем корицей. Отправляем нашу шарлотку в разогретую духовку на 40 мин (200градусов). Приятного аппетита! 2. Шоколадная шарлотка: правильное удовольствие! Ингредиенты: • Овсяная мука - 1/2 ст • Овсяные + пшеничные отруби - 1/2 ст • Яйцо - 2 шт • Яблоки - 3 шт • Какао - 2 ст. л • Молоко 1% -1 ст • Сода/разрыхлитель - 1 ч. л. • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Смешать: муку, отруби, яичные белки (если есть блендер, взбить до пиков), желтки (по желанию, можно одним смазать сверху яблоки), какао, подсластитель, разрыхлитель и довести молоком до кашеобразной консистенции. Тесто вылить в форму, сверху выложить нарезанные яблоки. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно минут 40. Приятного аппетита! 3. Диетическая банановая шарлотка Банановая шарлотка ничем не хуже классической (яблочной), а готовить ее даже чуть проще. В итоге получается очень нежный и полезный десерт! Попробуйте! Ингредиенты: ● Яйца куриные 3 шт. ● Мука цельнозерновая 200 г ● Разрыхлитель 1 ч. л. ● Банан 2 шт. ● Стевия Приготовление: 1. В глубокое блюдо разбить два яйца и взбить их с добавлением стевии. 2. Ввести муку и разрыхлитель, перемешать при помощи миксера или блендера. 3. Бананы нарезать тонкими кружочками толщиной около 0.5 см. 4. Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом. 5. Вылить половину теста для шарлоки в формочку для запекания и выложить бананы. 6. Залить оставшееся тесто. Разогреть духовой шкаф до 200 градусов и убрать форму с тестом в него на 40-45 минут. 7. Порезать банановую шарлотку треугольниками и подавать к столу с чаем. Приятного аппетита! 4. Диетическая яблочная шарлотка Ингредиенты: • Яблоки — 6 штук • Кефир — 1 стакан • Яйцо — 1 штука • Белок яичный — 2 штуки • Цельнозерновая мука — ½ стакана • Геркулес — ½ стакана • Разрыхлитель — 1 чайная ложка • Подсластитель по вкусу (у нас стевия) Приготовление: Смешать цельнозерновую муку, хлопья, ствевию, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30. 5. Творожно-яблочная шарлотка: полезная вкуснятина! Ингредиенты: • Яблоки - 4 шт • Творог обезжиренный - 200 г • Натуральный йогурт - 3 ст. л • Яйца - 4 шт • Мука цельнозерновая - 1 ст • Сода - 3 г • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Растираем подсластитель с яйцами, добавляем творог, йогурт и муку с содой, всё перемешиваем миксером. Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, сбрызгиваем лимоном и/или если есть клюква раскидываем немного на яблоки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом. Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку. Приятного аппетита!